【簡介】

三聚氰胺是一種合成有機含氮雜環化合物，含氮量很高（達66％），加之其生產工藝簡單、成本很低，在采用凱氏定氮法測定粗蛋白時，可提高表觀粗蛋白含量；不法生產商為了降低生產成本，提高經濟效益，在原料奶及其它生產加工環節中非法加入三聚氰胺。一次大量攝入或長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。

【檢測原理】

該試劑盒采用免疫競爭法分析原理結合膠體金標記技術進行檢測。

【檢測范圍】

1、固體樣品：飼料、飼料原料（草、玉米、谷物等）、巧克力、奶精、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固態樣品。

2、液體樣品：液態生鮮奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液態奶制品。

3、生鮮蛋類等。

【技術指標】 檢測下限：固體及鮮蛋類樣品2.0 mg/kg    液體樣品0.5mg/kg